城西幼教联盟第四届伙房厨艺大比拼活动

为了进一步提高联盟内各幼儿园食堂从业人员的技能,促进食堂人员之间的交流和相互学习,近日,在春晖幼儿园举办了“城西幼教联盟第四届伙房厨艺大比拼”活动。比赛以“炒饭”为主题,各园所在此基础上做文章,凸显自己的特色。

比赛中,厨师们各显神通,将材料精心搭配,制作成了色、香、味各异的9种炒饭:交通幼儿园海鲜蛋炒饭、艺术幼儿园菠萝炒饭、启明星幼儿园咖喱炒饭、苗苗幼儿园腊味什锦炒饭、檀枫幼儿园五彩炒饭、春晖幼儿园夏日缤纷炒饭等。本次活动还有幸邀请到了教委的许静老师来担任评委,在许老师和9所幼儿园园长公平、公开、公正的评选中,比赛最终评出了一、二、三等奖,其中桂冠被艺术幼儿园的邬养珠师傅摘得。

活动为厨师们创造美食,切磋厨艺提供了一个平台,展示了联盟内厨师们的技能水平,同时实现了联盟内各园所资源共享,共促提高的目标。