中三班：陈长含之妈妈

转眼，我们的宝贝进入幼儿园已经是第2年了，我们幼儿园在孩子各方面的安全都做得比较仔细周全，每天我的手机里都会接收到幼儿园当天的食谱。我发现在食材的选择上幼儿园真动足了脑筋，不但要菜色搭配丰富，还尽量避开了有骨刺，有硬壳类菜品。第一步严格的筛选就为孩子们提供了良好的保护屏障；接下来是老师们的监管和叮咛，让孩子们可以愉快安全地进餐。

幼儿园在早点和午点的选择上，也尽量选择口碑较好的品牌，牛奶、饼干、面包，这也是让家长比较欣慰的。这些年各品牌牛奶的负面报道不断，谁也不知道他们什么时候会出现什么样的问题，所以综合我平时所接收到的信息，在牛奶的品牌上可以多项选择进行轮换，鲜牛奶很有营养，但在春夏季，品质的稳定性不如超高温灭菌奶，所以多种选择也是注意食品安全的一种途径。

现在菜场里，蔬菜的品种非常丰富，几乎一年四季的菜都随时能买到，我也“贡献”自己小小的经验，平时在买除了块茎类的蔬菜，我都会用盐水泡上一段时间再煮，避免用果蔬洗液洗菜和水果，而且有些蔬菜在淡盐水浸泡过后，减少它自身带着的苦涩味，且更加脆嫩。更重要的是，淡盐水的消毒杀菌作用，让蔬菜吃得放心。

食品安全是幼儿园孩子们和老师每天都在遇到的问题，让我们共同努力，让孩子有一段安全、美好的幼儿园生活。